|
Фабрика шоколада "Kalev" открыла абсолютно новую кухню шоколада! Чтобы перейти на новую ступень качества, в модернизацию производства вложено три миллиона евро. Новая кухня шоколада делает продукцию "Kalev" не только вкуснее, но и повышает качество этой продукции до уровня шоколада высшего мирового класса. К тому же все без исключения глазированные конфеты "Kalev" покрыты чистой шоколадной глазурью, содержащей 100% натуральное какао-масло.
Напоминаем, что "Kalev" является одним из немногих производителей нашего региона, которые могут гордиться уникальным свойством – сладости производства "Kalev" НЕ СОДЕРЖАТ транс-жиров, консервантов и опасных пищевых красителей – так называемых азо-красок!
Диетологи уже высоко оценили изъятие гидрогенизированных растительных жиров из сладостей производимых на фабрике "Kalev", что подтверждает факт – уровень производства "Kalev" достиг высоких стандартов качества. 25 апреля фабрика "Kalev" открыла новую кухню шоколада — самую современную в Северных странах. Новое оборудование и внедренные технологии позволяют осуществлять производство шоколада мирового уровня.
В процессе обновления фабрики шоколада "Kalev" заменено все оборудование для производства шоколада – так называемая кухня шоколада. Новое оборудование поставила швейцарская компания "Bühler", которая является самым большим производителем оборудования для производства шоколада в мире. Оборудование поставляемое фирмой "Bühler" используется при производстве примерно 65% всего во всем мире употребляемого шоколада.
НЕТ – ТРАНС-ЖИРАМ! Фабрика шоколада "Kalev" уже с сентября 2010 года отказалась от применения гидрогенизированных растительных жиров во всех сладостях производимых предприятием. Это стало не только революционным шагом, но и было первым этапом в процессе повышения стандартов качества продукции "Kalev".
Сырье производства шоколада – какао-масло и какао-масса – поставляется от ведущих предприятий, которые специализируются в переработке какао-бобов и фабрики переработки которых находятся в Гане – государстве происхождения шоколада. В свою очередь мастера шоколада в "Kalev" обеспечивают то, чтобы потребителей достигло самое вкусное, что возможно приготовить из стопроцентного какао-масла!
AS "Kalev" является самым крупным и старейшим предприятием кондитерской промышленности в Эстонии. Старейший предшественник предприятия начал деятельность в 1806 году в Таллине. Главными рынками предприятия являются государства Прибалтики, Скандинавии и Россия. Продукция "Kalev" известнa под такими брендами как "Kalev", "Draakon", "Mesikäpp", "Linda", "Kalevipoeg" и другими.
По материалам
Apollo.lv
|
